東京／魚介

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┣東京／豚

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┣東京／鶏（清湯）（辛味）

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┣東京／鶏＋煮干＋秋刀魚

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┣東京／鶏＋豚骨＋煮干

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┣東京／豚骨＋魚介＋貝

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┣東京／鶏＋魚介＋貝

┣東京／鶏＋魚介＋生姜

┣東京／鶏＋豚＋魚介＋生姜

┣東京／鶏＋牛＋魚介

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┣東京／鶏＋魚介（創作系）

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┣東京／軍鶏＋金華ハム

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┣神奈川／鶏＋魚介（神奈川淡麗系）

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┣青森／鶏＋煮干（青森煮干らーめん）

┣山形／鶏＋豚骨＋魚介（酒田らーめん）

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┣富山／鶏＋魚介（富山ブラック）

┣福井／鶏＋豚骨（敦賀らーめん）

┣大阪／鶏（高井田らーめん）

┣大阪／フォン・ド・ヴォー

┣京都／鶏＋豚骨（京都らーめん）

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┣福岡・博多／鶏（清湯）

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■白醤油らーめん

┣東京／鶏

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┣東京／豚骨＋煮干

┣東京／豚骨＋魚介＋貝

┣東京／鶏＋豚骨＋魚介

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┣東京／鶏＋魚介＋レモン果汁（創作系）

┣東京／煮干＋貝＋魚介＋野菜

┗東京／焼干

■醤油＋塩（ミックス）らーめん

┗東京／鶏（清湯）

■白醤油＋ナンプラー（ミックス）らーめん

┗東京／鶏（海南鶏飯風創作）

■背脂醤油らーめん

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┣東京／鶏（白湯）

┣新潟／煮干（燕三条系らーめん）

┗京都／鶏（京都らーめん）

■豚骨醤油らーめん

┣北海道／豚骨（旭川らーめん）

┣東京／背脂豚骨

┣東京／豚骨（創作系）

┣東京／豚骨＋香味油（魚介）

┣神奈川／豚骨＋鶏（横浜家系らーめん）

┣広島／豚骨＋鶏（広島豚骨醤油らーめん）

┣徳島／豚骨（徳島らーめん）

┗ドイツ・フランクフルト／豚骨＋鶏

■塩らーめん

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┣東京／鶏＋魚介（清湯）

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■背脂みそらーめん

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■諸味らーめん

┗東京／鶏＋節系

■豚骨らーめん

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┣博多・長浜／豚骨

┣福岡・博多／鶏＋豚骨

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┣熊本／鶏＋豚骨

┣熊本・玉名／豚骨

┣鹿児島／鶏＋豚骨

┗イタリア・ミラノ／豚骨

■牛骨らーめん

┣東京／醤油

┣東京／醤油（ホルモンらーめん）

┣東京／塩

┣東京／塩＋生クリーム

┗東京／味噌

■牛骨・豚骨らーめん

┗東京／醤油

■ラム骨らーめん

┗東京／ラム＋豚骨（醤油）

■海老らーめん

┣東京／醤油（海老）

┣東京／醤油（海老＋鶏＋豚骨）

┣東京／塩（海老＋鶏＋魚介）

┣東京／味噌＋醤油（海老＋鶏）

┗東京／ビスク（オマール海老）

■蟹らーめん

┣東京／醤油（鶏＋蟹）

┣東京／味噌（蟹）

┗東京／味噌（鶏＋蟹）

■ベジソバ

┣東京／べジブロス（塩）・鶏＋豚骨＋魚介

┣東京／べジブロス（塩）・豚骨

┣東京／べジブロス（塩）

┗博多／べジブロス・豚骨（白湯）

■つけめん（醤油）

┣東京／鶏

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┣東京／鶏＋豚骨＋魚介

┣東京／鶏＋豚骨＋魚介＋野菜

┣東京／鶏＋豚骨＋魚介＋野菜（創作系）

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┣東京／豚骨＋豚モツ

┗東京／魚介

■つけめん（塩）

┣東京／鶏（清湯）

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┗アメリカ・ハリウッド／豚骨（イタリアン風創作系）

■つけめん（味噌）

┣東京／鶏（創作系）

┣東京／鶏＋豚骨

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┗東京／鶏（白湯）＋明太子

■つけめん（豚骨）

┗博多／豚骨

■つけめん（辛醤油）

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■つけめん（辛味噌）

┣東京／鶏（創作系）

┗東京／鶏＋鰹（創作系）

■つけめん（カレー）

┣東京／鶏＋魚介

┣東京／豚骨＋鶏

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■つけめん（カレー＋味噌）

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■つけめん（韓国風）

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■つけめん（ソース）

┗千葉／豚骨＋鶏（船橋ソースつけ麺）

■つけめん（トムヤムクン）

┗東京／鶏＋海老＋香辛料（創作系トムヤムクン）

■つけめん（唐辛子）

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■つけめん（担々風）

┗東京／鶏

■つけめん（麻婆）

┗東京／鶏

■つけめん（納豆＋卵）

┗東京／魚介

■らーつけ（らーめん＋つけめん）

┗東京／鶏（塩）（らーめん）＋とうもろこし（つけ汁）（創作麺）

■和えつけめん

┣東京／醤油（鶏＋豚骨＋魚介）

┣東京／塩（鶏）

┗東京／塩（きのこ＋蟹）

■まぜつけめん

┗東京／醤油（鶏白湯）

■汁なし麺

┣東京／和えめん（創作麺・チリトマト味）

┣東京／和えめん（創作麺・うなぎ蒲焼き味）

┣東京／和えめん（創作麺・きのこ醤油味）

┣東京／和えめん（創作麺・煮干しとイカ墨塩味）

┣イタリア・ミラノ／和えめん（唐辛子醤油味）

┣東京／油そば

┣東京／油そば（創作系）

┣東京／ローストビーフ油そば（創作系）

┣東京／つゆ油そば

┣東京／まぜそば

┣東京／まぜそば（創作系・醤油味）

┣東京／まぜそば（創作系・塩味）

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┣東京／まぜそば（創作系・味噌味）

┣東京／まぜそば（創作系・辛味噌味）

┣東京／まぜそば（創作系・カレー味）

┣東京／まぜそば（創作系・グラタン＋担々麺）

┣東京／まぜそば（創作系・ソース味）

┣東京／まぜそば（創作系・タコス味）

┣東京／まぜそば（創作系・ピザ味）

┣東京／まぜそば（創作系・バター醤油味）

┣東京／まぜそば（創作系・バター味噌味）

┣東京／まぜそば（創作系・韓国風甘辛焼き肉タレ味）

┣東京／まぜそば（創作系・すき焼きタレ味）

┣東京／まぜそば（創作系・ホルモン＆カルビ／辛味噌味）

┣東京／まぜそば（創作系・デミグラスソース味）

┣東京／まぜそば（創作系・明太子バター醤油味）

┣東京／まぜそば（創作系・お好みソース味）

┣東京／まぜそば（創作系・キノコクリームソース味）

┣東京／まぜそば（創作系・生姜醤油／タルタルソース味）

┣東京／まぜそば（創作系・肉茄子味噌炒め味）

┣東京／まぜそば（創作系・ビーフステーキ）

┣東京／担々まぜそば（創作系）

┣東京／タンメンまぜそば（創作系）

┣東京／麻婆まぜそば（創作系）

┗名古屋／台湾まぜそば

┣東京／担々麺（汁あり）

┣東京／担々麺（汁なし）

┣東京／担々麺（鶏＋南瓜）（創作系）

┣東京／担々麺（汁あり）（味噌）

┗千葉／勝浦式タンタンメン

■ちゃんぽん

┣長崎／長崎ちゃんぽん

┣長崎／冷やしちゃんぽん

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■たんめん

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┗東京／辛味噌（豚骨＋鶏）

■冷やしらーめん

┣青森／醤油（煮干）

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┣東京／醤油（鶏＋魚介）

┣東京／醤油（煮干）

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┣東京／塩（鶏）

┣東京／塩（鶏＋煮干）

┣東京／塩（鶏＋節）（桃・創作系）

┣東京／塩（鶏＋煮干し＋節）（キウイ・創作系）

┣東京／塩（鶏＋煮干）（ジュレ・創作系）

┣東京／塩（鶏＋果汁）

┣東京／塩（鶏＋貝）

┣東京／塩（煮干）

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┣東京／胡麻味噌

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■冷やしつけめん

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■冷やし汁なし麺

┣東京／冷やし油そば

┣東京／冷やし担々麺（創作系）

┣東京／冷やし担々麺（創作系・バターナッツ南瓜ソース）

┣東京／冷やしまぜそば

┣東京／冷やしまぜそば（創作系・辛子あんかけ風）

┣東京／冷やしまぜそば（創作系・ビビンバ風）

┣東京／冷やし青豆と静岡茶のすり流しまぜそば（創作系）

┣東京／冷やしまぜそば（創作系）

┣東京／冷やしアボカドソースまぜそば（創作系）

┗東京／冷やしバンバンジーそば（創作系）

■冷やしまぜつけめん

┣東京／冷やし麻婆まぜつけめん（味噌）

┗東京／冷やしトマトまぜつけめん（醤油）

■カレーらーめん

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┣新潟／カレー（鶏）

┣東京／カレー（鶏＋魚介）

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┗博多／カレー＋味噌（豚骨＋鶏）

■トマトらーめん

┗東京／トマト＋チーズ（鶏）

■チーズらーめん

┣東京／チーズ＋塩（鶏）

┣東京／チーズ＋味噌（豚骨）

┗東京／チーズ＋味噌（昆布＋酒粕＋野菜）

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┗博多／ソース（豚骨）

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┗東京／つけ麺バーガー

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麺処秋もと＠市が尾／秋刀魚煮干しとスダチと青唐辛子と松茸の醤油つけ麺（限定）

麺処秋もと
秋刀魚煮干しとスダチと青唐辛子と松茸の醤油つけ麺（限定）

[訪問日]
2018年10月13日（土）

[評価]★★★★★

麺処秋もと -- 秋刀魚煮干しとスダチと青唐辛子と松茸の醤油つけ麺（限定）

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麺処秋もと＠市が尾／秋刀魚煮干しとスダチの醤油つけ麺（限定）

麺処秋もと
秋刀魚煮干しとスダチの醤油つけ麺（限定）

[訪問日]
2018年9月12日（水）

[評価]★★★★★

秋刀魚煮干しとスダチの醤油つけ麺（限定）

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麺処秋もと＠市が尾／秋刀魚と酢橘の醤油つけ麺（2017年9月24日（日）Twitterゲリラ限定）

麺処秋もと
秋刀魚と酢橘の醤油つけ麺（2017年9月24日（日）Twitterゲリラ限定）

[訪問日]
2017年9月24日（日）

[評価]★★★★★

麺処秋もと -- 秋刀魚と酢橘の醤油つけ麺（2017年9月24日（日）ゲリラ限定）

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つけそば神田勝本＠神保町／清湯（しょうゆ）つけそば

つけそば神田勝本
清湯（しょうゆ）つけそば

[訪問日]
2016年10月25日（火）

[評価]★★★★☆

つけそば神田勝本 -- 清湯（しょうゆ）つけそば

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麺処さとう桜新町店＠桜新町／アゴ出汁つけ麺（温かいつけダレ）（2016年9月限定）

麺処さとう桜新町店
アゴ出汁つけ麺（温かいつけダレ）（2016年9月限定）

[訪問日]
2016年9月27日（火）

[評価]★★★★☆

麺処さとう桜新町店 -- アゴ出汁つけ麺（温かいつけダレ）（2016年9月限定）

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