東京／鶏＋豚骨＋魚介（清湯）

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■白醤油らーめん

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■醤油＋塩（ミックス）らーめん

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■白醤油＋ナンプラー（ミックス）らーめん

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■背脂醤油らーめん

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■豚骨醤油らーめん

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■塩らーめん

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┣東京／鶏＋豚骨（清湯）

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■背脂みそらーめん

┣東京／豚骨

┗東京／鶏＋豚骨

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┣東京／鶏＋豚骨＋魚介（創作系）

┣東京／鶏＋魚介

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■豚骨らーめん

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■牛骨らーめん

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■牛骨・豚骨らーめん

┗東京／醤油

■ラム骨らーめん

┗東京／ラム＋豚骨（醤油）

■海老らーめん

┣東京／醤油（海老）

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┣東京／醤油（鶏＋蟹）

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┗東京／味噌（鶏＋蟹）

■ベジソバ

┣東京／べジブロス（塩）・鶏＋豚骨＋魚介

┣東京／べジブロス（塩）・豚骨

┣東京／べジブロス（塩）

┗博多／べジブロス・豚骨（白湯）

■つけめん（醤油）

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┣東京／鶏＋鴨

┣東京／鶏＋豚骨

┣東京／鶏＋魚介

┣東京／豚骨＋魚介

┣東京／豚骨＋魚介（燻製）

┣東京／鶏＋豚骨＋魚介

┣東京／鶏＋豚骨＋魚介＋野菜

┣東京／鶏＋豚骨＋魚介＋野菜（創作系）

┣東京／鶏＋豚骨＋魚介＋トマト

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┗東京／魚介

■つけめん（塩）

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┣東京／鶏（創作系）

┣東京／鶏＋きのこ（創作系）

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┣東京／魚介（鮮魚）

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■つけめん（味噌）

┣東京／鶏（創作系）

┣東京／鶏＋豚骨

┣東京／鶏＋魚介

┣東京／鰹＋きのこ（創作系）

┣東京／鶏（白湯）＋明太子

┣東京／豚骨

┗東京／豚骨＋海老

■つけめん（豚骨）

┗博多／豚骨

■つけめん（豚骨醤油）

┗神奈川／豚骨＋鶏ガラ＋魚介（家系）

■つけめん（辛醤油）

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■つけめん（辛味噌）

┣東京／鶏（白湯）

┣東京／鶏（創作系）

┣東京／鶏＋鰹（創作系）

┗東京／鶏＋魚介

■つけめん（カレー）

┣東京／鶏（創作系）

┣東京／鶏＋魚介

┣東京／豚骨＋鶏

┣東京／豚骨＋魚介

┣東京／ラム＋黒胡麻（創作系）

┣東京／魚介

┗東京／煮干

■つけめん（カレー＋味噌）

┗東京／豚骨＋鶏（創作系）

■つけめん（韓国風）

┗東京／牛＋煮干

■つけめん（ソース）

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■つけめん（トムヤムクン）

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■つけめん（唐辛子）

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■つけめん（担々風）

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■つけめん（麻婆）

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┗東京／魚介

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■和えつけめん

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┣東京／塩（鶏＋魚介）

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■まぜつけめん

┣東京／醤油（鶏白湯）

┗東京／塩（鶏＋鰹清湯）（よだれ鶏＋トマト＋とろろ）（創作系）

■汁なし麺

┣東京／和えめん（醤油味）

┣東京／和えめん（創作麺・鴨ベジ塩味）

┣東京／和えめん（創作麺・チリトマト味）

┣東京／和えめん（創作麺・うなぎ蒲焼き味）

┣東京／和えめん（創作麺・きのこ醤油味）

┣東京／和えめん（創作麺・煮干しとイカ墨塩味）

┣東京／和えめん（創作麺・懐石料理風醤油味）

┣東京／和えめん（創作麺・生姜焼き味）

┣東京／和えめん（創作麺・煮干し＋抹茶）

┣イタリア・ミラノ／和えめん（唐辛子醤油味）

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┣東京／油そば（創作系）

┣東京／ローストビーフ油そば（創作系）

┣東京／つゆ油そば

┣東京／つゆ油そば（豚骨＋マー油）

┣東京／まぜそば

┣東京／まぜそば（創作系・醤油味）

┣東京／まぜそば（創作系・塩味）

┣東京／まぜそば（創作系・海老塩味）

┣東京／まぜそば（創作系・味噌味）

┣東京／まぜそば（創作系・辛味噌味）

┣東京／まぜそば（創作系・カレー味）

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┣東京／まぜそば（創作系・グラタン＋担々麺）

┣東京／まぜそば（創作系・ソース味）

┣東京／まぜそば（創作系・タコス味）

┣東京／まぜそば（創作系・ピザ味）

┣東京／まぜそば（創作系・バター醤油味）

┣東京／まぜそば（創作系・バター味噌味）

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┣東京／まぜそば（創作系・すき焼きタレ味）

┣東京／まぜそば（創作系・ホルモン＆カルビ／辛味噌味）

┣東京／まぜそば（創作系・デミグラスソース味）

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┣東京／まぜそば（創作系・お好みソース味）

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┣東京／まぜそば（創作系・生姜醤油／タルタルソース味）

┣東京／まぜそば（創作系・肉茄子味噌炒め味）

┣東京／まぜそば（創作系・ビーフステーキ）

┣東京／まぜそば（創作系・牛煮込み）

┣東京／まぜそば（創作系・青椒肉絲）

┣東京／まぜそば（創作系・麻婆豆腐）

┣東京／まぜそば（創作系・酢豚）

┣東京／まぜそば（創作系・カルボナーラ）

┣東京／まぜそば（創作系・マー油ブラック）

┣東京／まぜそば（創作系・納豆・トリュフ）

┣東京／担々まぜそば（創作系）

┣東京／タンメンまぜそば（創作系）

┣東京／麻婆まぜそば（創作系）

┗名古屋／台湾まぜそば

┣東京／担々麺（汁あり）

┣東京／担々麺（汁なし）

┣広島／担々麺（広島式汁なし担々麺）

┣東京／担々麺（鶏＋南瓜）（創作系）

┣東京／担々麺（汁あり）（味噌）

┣東京／担々麺（和風鰹出汁醤油）（創作系）

┣東京／担々麺（和風鰹出汁醤油＋ジェノバソース）（創作系）

┗千葉／勝浦式タンタンメン

■ちゃんぽん

┣長崎／長崎ちゃんぽん

┣長崎／冷やしちゃんぽん

┗彦根／近江ちゃんぽん

■たんめん

┣東京／塩（鶏）

┣東京／塩（豚骨）

┣東京／味噌（鶏）

┣東京／味噌（鶏＋豚＋魚介）

┗東京／辛味噌（豚骨＋鶏）

■冷やしらーめん

┣青森／醤油（煮干）

┣山形／醤油（鶏）

┣東京／醤油（鶏）

┣東京／醤油（鶏＋魚介）

┣東京／醤油（鶏＋豚骨＋魚介）

┣東京／醤油（煮干）

┣東京／醤油（豚骨＋椎茸）

┣東京／白醤油（鶏＋魚介＋貝）

┣北海道／塩（函館らーめん・鶏＋豚骨＋魚介）

┣東京／塩（鶏）

┣東京／塩（鶏＋魚介）（スタミナ味）

┣東京／塩（鶏＋煮干）

┣東京／塩（鶏＋魚介）（とうもろこし・創作系）

┣東京／塩（鶏＋煮干し＋節）（キウイ・創作系）

┣東京／塩（鶏＋節）（桃・創作系）

┣東京／塩（鶏＋煮干）（ジュレ・創作系）

┣東京／塩（鶏＋果汁）

┣東京／塩（鶏＋貝）

┣東京／塩（煮干）

┣東京／塩（煮干＋梅＋蜂蜜）

┣東京／塩（貝＋野菜）（すり流し・創作系）

┣東京／辛味塩（鶏）

┣東京／味噌（鶏＋豚骨）

┣東京／味噌（鶏＋魚介）

┣東京／辛味噌＋醤油（鶏＋魚介）

┣東京／カレー（鶏）

┣東京／トマト味噌（煮干）

┣東京／胡麻味噌

┣東京／冷やし担々麺

┣東京／冷やし担々麺（苺・創作系）

┣東京／冷やしワンタン麺

┣東京／冷やし中華

┗東京／冷やし中華（味噌）

■冷やしつけめん

┣東京／醤油（鶏＋魚介）

┣東京／醤油（煮干）

┣東京／塩（鶏<清湯>）

┣東京／塩（鶏<白湯>）

┣東京／塩（鶏＋魚介＋貝）

┣東京／塩（鶏＋貝）

┣東京／塩（魚介）

┣東京／辛味塩（鶏）

┣東京／塩（鶏＋豆乳＋とうもろこし）（創作系）

┣東京／辛味噌（鶏＋魚介）

┗東京／ビシソワーズ（蟹＋じゃがいも＋大根＋豆乳等）（）創作系

■冷やし汁なし麺

┣東京／冷やし油そば

┣東京／冷やし担々麺（創作系）

┣東京／冷やし担々麺（創作系・バターナッツ南瓜ソース）

┣東京／冷やしまぜそば

┣東京／冷やしまぜそば（創作系・辛子あんかけ風）

┣東京／冷やしまぜそば（創作系・和風あんかけ風）

┣東京／冷やしまぜそば（創作系・ビビンバ風）

┣東京／冷やし青豆と静岡茶のすり流しまぜそば（創作系）

┣東京／冷やしまぜそば（創作系）

┣東京／冷やしアボカドソースまぜそば（創作系）

┗東京／冷やしバンバンジーそば（創作系）

■冷やしまぜつけめん

┣東京／冷やし麻婆まぜつけめん（味噌）

┗東京／冷やしトマトまぜつけめん（醤油）

■カレーらーめん

┣東京／カレー（鶏）

┣東京／カレー（鶏白湯）（モツ入り）

┣新潟／カレー（鶏）

┣東京／グリーンカレー（鶏白湯）（タイ風創作系）

┣東京／カレー（鶏＋魚介）

┣東京／カレー（魚介＋きのこ＋酒粕）

┣東京／カレー＋醤油（豚骨＋魚介）

┣東京／カレー＋醤油（魚介）

┣東京／カレー＋味噌（豚骨＋鶏＋魚介）

┗博多／カレー＋味噌（豚骨＋鶏）

■トマトらーめん

┣東京／トマト（鶏＋豚／醤油）

┣東京／トマト＋チーズ（鶏）

┗東京／トマト＋アンチョビクリーム（豚清湯）（創作系）

■チーズらーめん

┣東京／チーズ＋塩（鶏）

┣東京／チーズ＋味噌（豚骨）

┗東京／チーズ＋味噌（昆布＋酒粕＋野菜）

■ソースらーめん

┣千葉／ソース（鶏＋豚骨）（船橋ソースらーめん）

┗博多／ソース（豚骨）

┗中国／塩（鶏がら＋魚介）（中国宮廷・翡翠麺）

┣東京／醤油（豚骨）

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┣東京／味噌（鶏＋豚骨）

┣東京／担々麺（鶏）

┣東京／つけめん（豚骨醤油）

┗東京／まぜそば（豚骨醤油）

┣フランス／コンソメヌードル（ブイヨン＋和だし）

┣アメリカ・ニューヨーク／クラムチャウダーヌードル（豚骨＋オイスター）

┣青森／味噌カレー牛乳らーめん

┣岩手／満州ニラらーめん（味噌味）

┣名古屋／玉子とじらーめん

┣名古屋／台湾らーめん

┣名古屋／台湾らーめん（味噌味）

┣仙台／牛タンらーめん

┣岐阜／海苔出汁らーめん

┣高知／鍋焼きらーめん

┣東京／動物魚介出汁らーめん

┣東京／味噌煮込みらーめん（モツ）

┣東京／麻婆らーめん

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┣東京／ラーメンバーガー

┗東京／つけ麺バーガー

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麺処ほん田秋葉原本店＠秋葉原／塩

麺処ほん田秋葉原本店
塩

[訪問日]
2020年9月14日（月）

[評価]★★★★★

麺処ほん田秋葉原本店 -- 塩

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■塩らーめん [ 東京／鶏＋豚骨＋魚介（清湯） ]
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くじら食堂～感謝祭春の祭典～＠くじら食堂 nonowa東小金井店（東小金井）／ Specialメニュー五大陸（塩）（くじら食堂～感謝祭春の祭典～ 2019年3月21日（木）限定）

くじら食堂～感謝祭春の祭典～
Specialメニュー五大陸（塩）
（くじら食堂～感謝祭春の祭典～ 2019年3月21日（木）限定）

[訪問日]
2019年3月21日（木）

[評価]★★★★★

くじら食堂～感謝祭春の祭典～ -- Specialメニュー五大陸（塩）（くじら食堂～感謝祭春の祭典～ 2019年3月21日（木）限定）_ラーメン

くじら食堂～感謝祭春の祭典～ -- Specialメニュー五大陸（塩）（くじら食堂～感謝祭春の祭典～ 2019年3月21日（木）限定）_前菜

くじら食堂～感謝祭春の祭典～ -- Specialメニュー五大陸（塩）（くじら食堂～感謝祭春の祭典～ 2019年3月21日（木）限定）_もつ煮込み

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■塩らーめん [ 東京／鶏＋豚骨＋魚介（清湯） ]
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ラーメン星印＠反町／特製塩らぁ麺

ラーメン星印
特製塩らぁ麺

[訪問日]
2018年4月18日（水）

[評価]★★★★★

ラーメン星印 -- 特製塩らぁ麺

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■塩らーめん [ 東京／鶏＋豚骨＋魚介（清湯） ]
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中華そばべんてん＠地下鉄成増／塩ラーメン（並）

中華そばべんてん
塩ラーメン（並）

[訪問日]
2018年3月1日（木）

[評価]★★★★★

中華そばべんてん -- 塩ラーメン（並）

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■塩らーめん [ 東京／鶏＋豚骨＋魚介（清湯） ]
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中華そば田中屋＠神楽坂／中華そば

中華そば田中屋
中華そば

[訪問日]
2018年1月25日（木）

[評価]★★★★☆

中華そば田中屋 -- 中華そば

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■塩らーめん [ 東京／鶏＋豚骨＋魚介（清湯） ]
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Tombo＠吉祥寺／汐の旨味ソバ

Tombo
汐の旨味ソバ

[訪問日]
2017年9月25日（月）

[評価]★★★★★

Tombo -- 汐の旨味ソバ

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