ドラムカンスープ 天鳳
醤油ラーメン（一三五）
[訪問日]
2012年8月11日（土）
[評価]★★★★★
六本木の外苑東通り沿い、ちょうど「東京ミッドタウン」の向かいにあるお店。
歩道に看板代わりに出しているドラム缶が目印。
札幌ラーメン横丁にある「天鳳」の東京店。
ただ、札幌ラーメン横丁にある「天鳳」とは、メニュー内容が多少異なり、
東京でしか食べられない北海道ラーメンになっています。
特に、天鳳といえば、「これ」といっても過言ではない
「一三五」というメニュー。
こいつは美味いです！
このお店では、ラーメンの麺の固さ、油の量、タレの濃さ(しょっぱさ)を
数字表記にして一～六まで壁に貼られています。
そして、好みに応じて選べるのですが、
「一三五」というのは、、それの、「一.めんかたく、三.あぶらこく、五.しょっぱく」
のことを表したものなんです。
これが美味くてクセになるんですよね。
麺の固さ、味の濃さは、他に類を見ないです。
これが１つの「看板メニュー」になっているので、
壁に「一三五」というメニュー表記もされています。
ちなみに、「バリカタ」というさらに麺の固いものもあります。
「二四六」という呼称はないので、そういう注文はしないでくださいね。
外苑東通りの歩道に出ている、このドラムカンが目印です。
[データ]
●店名：ドラムカンスープ 天鳳
●住所：東京都港区六本木7-8-5 ロック＆ロックビル 1Ｆ
●交通：日比谷線「六本木」より徒歩3分
●営業：[月～土]11:00～23:00／[日・祝]11:45～16:30／17:30～21:30
●定休：日曜
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東京でしか食べられない北海道ラーメンになっています。
特に、天鳳といえば、「これ」といっても過言ではない
「一三五」というメニュー。
こいつは美味いです！
このお店では、ラーメンの麺の固さ、油の量、タレの濃さ(しょっぱさ)を
数字表記にして一～六まで壁に貼られています。
そして、好みに応じて選べるのですが、
「一三五」というのは、、それの、「一.めんかたく、三.あぶらこく、五.しょっぱく」
のことを表したものなんです。
これが美味くてクセになるんですよね。
麺の固さ、味の濃さは、他に類を見ないです。
これが１つの「看板メニュー」になっているので、
壁に「一三五」というメニュー表記もされています。
ちなみに、「バリカタ」というさらに麺の固いものもあります。
「二四六」という呼称はないので、そういう注文はしないでくださいね。
外苑東通りの歩道に出ている、このドラムカンが目印です。
[データ]
●店名：ドラムカンスープ 天鳳
●住所：東京都港区六本木7-8-5 ロック＆ロックビル 1Ｆ
●交通：日比谷線「六本木」より徒歩3分
●営業：[月～土]11:00～23:00／[日・祝]11:45～16:30／17:30～21:30
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