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まぜまぜ ムタヒロ 3号@国分寺 / まぜまぜ(ご飯・スープ付) + とろとろ温玉
まぜまぜ ムタヒロ 3号
まぜまぜ(ご飯・スープ付) + とろとろ温玉

[訪問日]
2013年7月28日(日)

[評価]★★★★☆

まぜまぜ ムタヒロ 3号 -- まぜまぜ(ご飯・スープ付) + とろとろ温玉


今や国分寺では一番の人気店となった「ムタヒロ系列店」。


南口にある煮干しそば専門の「中華そば ムタヒロ」。
北口にある鶏そば専門の「鶏そば ムタヒロ 2号」。

どちらも、他の追随を許さないほどの人気店です。


僕は、特に「鶏そば ムタヒロ 2号」が好きで、
月に2~3回は行っています。


その、「ムタヒロ」が新たに3号店にあたる
まぜそば専門の「まぜまぜ ムタヒロ 3号」を
先月の下旬にオープンしました。

すでにオープンして1ヶ月、少々出遅れた感はありますが、
食べに行ってきました。



「まぜまぜ ムタヒロ 3号」は、「鶏そば ムタヒロ 2号」と同じく、
国分寺駅北口にあり、徒歩5分くらいのところにあります。

「鶏そば ムタヒロ 2号」にも割と近い場所にありますね。



メニューは、まぜそば専門なので、「まぜそば」のみ。


基本の「まぜまぜ」、それに「カリーまぜまぜ」と
「おやさいまぜまぜ」の3種類。

それの大盛りや各種トッピングやセットメニューになっています。


今回、僕は、初めてということで、基本の「まぜまぜ」を注文。

それに、オススメのトッピング「とろとろ温玉」と
サービスのご飯とスープも付けました。



さて、お味の方はというと・・・


まず、出てきた丼の大きさにビックリ。

「まぜそば」ので、しっかりと混ぜなければいけないので、
すごく助かります。

これも配慮のひとつかな?


さすが、ムタヒロさん。


その大きい丼には、太い縮れ麺、その上には、大量の細もやし、
豚バラ、玉ねぎのみじん切り、三つ葉に刻み海苔、そして、唐辛子。

ものすごいヴォリュームです。


「とろとろ温玉」は、別皿で出されたのですが、
早速、丼に落としてしまいました。


タレは、煮干しと背脂の醤油ダレ。
底にしっかりと沈んでいます。


まずは、しっかりと混ぜ混ぜして・・・。


そして、一口。


ほんのりと薫る煮干しの風味、そして背脂の甘さ。

決して強すぎることのない煮干しの風味は、
醤油ダレを引き立たせ、美味しい。

温玉を最初から混ぜたせいもあってか、
より甘さを感じて美味しい。


細もやしや玉ねぎのみじん切りのシャキシャキ感も良い。


豚バラは、甘辛く味付けがされていて美味しい。

あえてチャーシューではなく、豚バラにしてあることで、
麺と一緒に絡めて食べることができて美味しい。



麺は、若干縮れた太麺で、モチモチ感たっぷりで、
食べてるって感じがします。

満腹コースですね。



途中まで食べたところで、マヨネーズを投入。


卓上にマヨネーズは置いてないのですが、
店員さんに言えば、すぐに出してくれます。

そこに、さらにお酢と七味唐辛子をかけて
さらに混ぜ混ぜ・・・。


お酢とマヨネーズの酸味が加わり、また新たな味に。
七味もピリッとして引き締まった味に。


美味しい。



最後は、若干、麺や具、タレが残っている丼に
サービスで付いてきたご飯を投入。

まぜまぜ ムタヒロ 3号 -- ご飯・スープ

混ぜ混ぜして、卓上に備え付けのレンゲを取って、
すくって食べる。


これまた美味しい。


ここにスープを投入しても良かったのですが、
スープはスープとしていただきました。


鰹出汁の効いた、お寿司についてくるお吸い物のようで、
上品な味がして、これまた良し。



と、まあ、一杯の「まぜそば」でいろんな味が楽しめます。


「まぜそば」には3000通りの「混ぜ方」があるという
洒落っ気たっぷりのムタヒロらしい食べ方のイラストもあり、
店自体のポップで楽しいお店です。

まぜまぜ ムタヒロ 3号 -- まぜまぜ方


とにかく、満腹感たっぷりの一杯ですね。


「中華そば ムタヒロ」の「ニボシアブラソバ」は、
この店のオープンを機に提供終了になってしまったのですが、
どんな味だったんでしょう?


似たような感じだったのでしょうか?


食べたことがなかったので、ちょっと後悔。


まあ、それでも、「まぜまぜ ムタヒロ 3号」で、
たっぷりと味わうことができるの良ししましょう。


次回は、ぜひ「カリーまぜまぜ」にトライしたいです。


これ、間違いなく美味いはずです。

まぜまぜ ムタヒロ 3号 -- まぜまぜ(ご飯・スープ付) + とろとろ温玉

まぜまぜ ムタヒロ 3号

[データ]
●店名:まぜまぜ ムタヒロ 3号
●住所:東京都国分寺市本町2-13-8
●交通:JR中央線「国分寺」より徒歩5分
●営業:[月・水~土]11:30~15:00・18:00~23:00/[日] 11:30~15:00・18:00~21:00
●定休:火曜



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