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天理スタミナラーメン 高田馬場店@高田馬場 / スタミナラーメン
天理スタミナラーメン 高田馬場店
スタミナラーメン

[訪問日]
2013年8月20日(火)

[評価]★★★☆☆

天理スタミナラーメン 高田馬場店 -- スタミナラーメン


天理スタミナラーメンといえば、関西地方を中心に
20店舗以上も店舗展開する天理のご当地ラーメンの
チェーン店です。


天理のご当地ラーメンといえば、この「天理スタミナラーメン」と
「彩華ラーメン」が有名ですね。

もともとは、「彩華ラーメン」の方が歴史が古く、
屋台から創業して現在に至ります。

その後発組としてスタートしたのが、「天理スタミナラーメン」です。

「天理スタミナラーメン」も屋台スタートです。

そして、両方とも、店舗チェーン展開してはいますが、
未だに「屋台」もやっているというのが面白いですね。


そして、両方とも関西中心の店舗展開しかしておりませんでしたが、
今回、初めて「天理スタミナラーメン」が東京進出、
高田馬場に支店をオープンしたわけです。


通称「天スタ」と呼ばれるこの「天理スタミナラーメン」。


「天スタ」は、そのものズバリ「スタミナ」と謳ってますが、
天理ご当地ラーメンの特徴が、この「スタミナ」なんですね。

そして、白菜をはじめとした野菜と豚肉を炒めて、にんにくを効かせた
スタミナ満天のトッピングがのってるのが特徴です。

スープは、豚骨ベースの醤油スープで、辛味があるのも特徴です。


まあ、中々、東京では食べられない「天理ラーメン」なので、
とりあえずは、食べてみないことには何も言えませんね。


ということで、早速お邪魔してみました。


メニューは、看板メニューの「スタミナラーメン」に、
「夜鳴きラーメン」、「味噌ラーメン」、「つけ麺」の
4種類にチャーシュートッピング、それと、大盛りなどの
バリエーションを加えたものになっています。


僕は、当然ながら、看板メニューの「スタミナラーメン」を
注文してみました。


さて、お味はというと・・・


にんにくのいい香りが立ち込めてきます。

白菜、ニラ、にんじん、にんにく、豚肉を
特製のタレと豆板醤で炒めたトッピングは、
辛い中にもまろやかさがあり、中々の美味。

と思ったら、背脂もかかっていたので、
甘味はこの背脂のせいでしょう。


豚骨スープもコクがあり、しっかりとした味です。


麺は、自家製の細麺。


ツルッとしながらもコシもあり美味しい。

炒めた野菜たちと絡めて食べると、より美味しさは増します。


にんにくの香りがたまらないのですが、
これを食べきると翌日が気になって・・・。

でも、ついつい食べてしまいました。


このにんにくの香りと香ばしさは、クセになるかもしれないですね。


絶品というほどのインパクトがあるわけではないですが、
程ほどに濃厚で旨味のあるこのラーメン、
普通に美味しいので、ちょくちょく通うかもしれないですね。


毎度のことですが、こうなると、本店の味、
それと、屋台の味を試してみたくなるんですよね。


機会があれば、そのうち。

天理スタミナラーメン 高田馬場店

[データ]
●店名:天理スタミナラーメン 高田馬場店
●住所:東京都新宿区高田馬場4-12-7A
●交通:JR山手線・東西線「高田馬場」より徒歩3分
●営業:[月~土]11:00~26:00/[日・祝]11:00~25:00
●定休:無休



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■醤油らーめん [ 奈良/豚骨(天理らーめん) ]
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