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ラーメン 洞くつ家@吉祥寺 / ラーメン + 味付玉子
ラーメン 洞くつ家
ラーメン + 味付玉子

[訪問日]
2013年9月20日(金)

[評価]★★★★☆

ラーメン 洞くつ家 -- ラーメン + 味付玉子



吉祥寺にある横浜家系ラーメン店「洞くつ家」。

おそらく、このお店の名前「洞くつ家」は、
入り口がまるで洞窟に入っていくかのような雰囲気なので、
そうつけられたのではないかと勝手に思ってるのですが・・・

L字形のカウンターとテーブル席がひとつの割とこじんまりとした店内。


カウンターの後には、荷物置き場があるのでうれしい。


ところで、このお店、数多い「家系」ラーメンの中でも
あの有名な「六角家」の系列で姉妹店という由緒正しい「家系」のお店です。


「六角家」の味は、僕は大好きなので、おそらくここの味も好みのはず。



ということで、今回初訪なのですが、けっこう楽しみにしていました。



店に入るなり、匂ってくる「家系」特有の豚骨臭がたまらない。


メニューは、ラーメン以外はトッピング違いしかない
潔いラインナップ。


僕は、当然のことながらラーメン、
そして、トッピングに味付玉子を注文しました。



で、実際のお味なのですが・・・


やなり、期待を裏切りませんでした。

いわゆる「家系」の味。


美味いです。


豚骨、鶏がらをじっくり煮込んだスープに
醤油ダレを合わせた家形独特の味。


表面には、鶏油がたっぷり。


たまりませんね。


麺は固めでお願いしたのですが、
これまた、「家系」独特の、中太の軽くウェーブがかかった麺。

短めなのも「家系」って感じ。


チャーシューにほうれん草、大判の海苔が3枚。

ビジュアル的にも「六角家」のそれに似ています。


味付玉子は、別皿に入って提供されたのですが、
ラーメンにのせて写真を撮りました。

「家系」で珍しく半熟玉子で、美味しかったです。



本当は、スープまで全部飲み干したかったのですが、
身体のことを考えて途中でやめたのですが、
そうしたくなる美味しさでした。


基本的に「家系」の味が好きなんですよね。



この店は、何度でも来たい、リピート確定です。

ラーメン 洞くつ家

[データ]
●店名:ラーメン 洞くつ家
●住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-4
●交通:JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺」より徒歩2分
●営業:[火~日]11:00~26:30
●定休:月曜(祝日の場合は翌火曜)



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■豚骨醤油らーめん [ 神奈川/豚骨+鶏(横浜家系らーめん) ]
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