中華麺店 喜楽
中華麺
[訪問日]
2012年9月4日（火）
[評価]★★★★☆
渋谷の老舗「喜楽」。
道玄坂を登った途中、道頓堀劇場に向かって右に入ったところにあるのですが、
ここも古いです。
台湾風の醤油ラーメンを提供し続けて、
すでに60年以上経っているのでは？
それでも、今もなお人気の衰えないというのがすごいですね。
味は、醤油味を前面に押し出した中華そば。
豚骨をベースにしたスープは、見た目濃厚、
でも食べるとあっさりとしたタイプ。
毎日食べても飽きない美味さがあります。
普通と違うところは、メンマやのりはなく、
軽く茹でたもやしが盛ってあることと、
赤玉ねぎの揚げネギが入っていること。
揚げネギの甘みと香り、シャキシャキしたもやしの食感が、
より一層中華そばの美味しさを引き出してくれます。
デフォルトで煮玉子が半分のってるのもうれしいです。
チャーシューも美味しいです。
麺は中太平麺でコシのあり美味いです。
ここはいつ食べても変わらぬ味で大好きです。
病みつきになります。
[データ]
●店名：中華麺店 喜楽
●住所：東京都渋谷区道玄坂2-17-8
●交通：JR線「渋谷」より徒歩5分
●営業：[月・火／木～日]11:30～20:30
●定休：水曜
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台湾風の醤油ラーメンを提供し続けて、
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それでも、今もなお人気の衰えないというのがすごいですね。
味は、醤油味を前面に押し出した中華そば。
豚骨をベースにしたスープは、見た目濃厚、
でも食べるとあっさりとしたタイプ。
毎日食べても飽きない美味さがあります。
普通と違うところは、メンマやのりはなく、
軽く茹でたもやしが盛ってあることと、
赤玉ねぎの揚げネギが入っていること。
揚げネギの甘みと香り、シャキシャキしたもやしの食感が、
より一層中華そばの美味しさを引き出してくれます。
デフォルトで煮玉子が半分のってるのもうれしいです。
チャーシューも美味しいです。
麺は中太平麺でコシのあり美味いです。
ここはいつ食べても変わらぬ味で大好きです。
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[データ]
●店名：中華麺店 喜楽
●住所：東京都渋谷区道玄坂2-17-8
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