中華麺店 喜楽
中華麺
[訪問日]
2012年9月4日(火)
[評価]★★★★☆
渋谷の老舗「喜楽」。
道玄坂を登った途中、道頓堀劇場に向かって右に入ったところにあるのですが、
ここも古いです。
台湾風の醤油ラーメンを提供し続けて、
すでに60年以上経っているのでは?
それでも、今もなお人気の衰えないというのがすごいですね。
味は、醤油味を前面に押し出した中華そば。
豚骨をベースにしたスープは、見た目濃厚、
でも食べるとあっさりとしたタイプ。
毎日食べても飽きない美味さがあります。
普通と違うところは、メンマやのりはなく、
軽く茹でたもやしが盛ってあることと、
赤玉ねぎの揚げネギが入っていること。
揚げネギの甘みと香り、シャキシャキしたもやしの食感が、
より一層中華そばの美味しさを引き出してくれます。
デフォルトで煮玉子が半分のってるのもうれしいです。
チャーシューも美味しいです。
麺は中太平麺でコシのあり美味いです。
ここはいつ食べても変わらぬ味で大好きです。
病みつきになります。

[データ]
●店名:中華麺店 喜楽
●住所:東京都渋谷区道玄坂2-17-8
●交通:JR線「渋谷」より徒歩5分
●営業:[月・火/木~日]11:30~20:30
●定休:水曜

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台湾風の醤油ラーメンを提供し続けて、
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それでも、今もなお人気の衰えないというのがすごいですね。
味は、醤油味を前面に押し出した中華そば。
豚骨をベースにしたスープは、見た目濃厚、
でも食べるとあっさりとしたタイプ。
毎日食べても飽きない美味さがあります。
普通と違うところは、メンマやのりはなく、
軽く茹でたもやしが盛ってあることと、
赤玉ねぎの揚げネギが入っていること。
揚げネギの甘みと香り、シャキシャキしたもやしの食感が、
より一層中華そばの美味しさを引き出してくれます。
デフォルトで煮玉子が半分のってるのもうれしいです。
チャーシューも美味しいです。
麺は中太平麺でコシのあり美味いです。
ここはいつ食べても変わらぬ味で大好きです。
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[データ]
●店名:中華麺店 喜楽
●住所:東京都渋谷区道玄坂2-17-8
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