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中華そば専門店 丸幸@武蔵境 / ラーメン(国産そば粉入り中華麺)
中華そば専門店 丸幸
ラーメン(国産そば粉入り中華麺)

[訪問日]
2012年9月12日(水)

[評価]★★★☆☆

中華そば専門店 丸幸 -- ラーメン(国産そば粉入り中華麺)


JR中央線・武蔵境の駅前にあるラーメン屋。

ここのラーメンは、いわゆる「八王子ラーメン」というやつです。


八王子ラーメンというと、醤油味のスープに玉ねぎのみじん切りがのった
八王子に昔からあるご当地ラーメンです。

なので、八王子に行くとこの「八王子ラーメン」を出すお店が多いです。

ただ、八王子以外で「八王子ラーメン」が食べられるというのは、
逆に言えば、珍しいわけです。


で、この「丸幸」は、武蔵境という八王子以外の土地で
「八王子ラーメン」を提供してくれる珍しいお店ということになります。


「八王子ラーメン」というと、先ほども言いましたが、
醤油味のスープに玉ねぎのみじん切りがのっているのが一番の特徴。

シンプルだけど、玉ねぎの味が甘さを引き出し、美味しい味加減になっています。

「丸幸」で出しているラーメンも同じ味わいです。


それと、「丸幸」にはもうひとつ特徴があります。

それは、「卵麺」と「国産そば粉入り中華麺」のどちらかを選べるということ。


僕は、「そば粉入り」を選んだんですが、微妙にそばの味がして美味しかったです。

しかも、ここのラーメン、390円という安さ!


これにはビックリですね。

中華そば専門店 丸幸

[データ]

●店名:中華そば専門店 丸幸
●住所:東京都武蔵野市境2-14-12 スイングマンション 1F
●交通:JR線「武蔵境」より徒歩2分
●営業:[月・水~金]11:30~15:00・18:00~23:00/[土]11:30~23:00[日・祝]11:30~20:00
●定休:火曜




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