らーめん天神下 大喜
特製醤油らーめん（細麺）
[訪問日]
2013年1月8日（火）
[評価]★★★★★
湯島天神のすぐ近く、春日通り沿いにあるお店。
ここのラーメンは絶品です。
以前は、テレビのランキングとかでも話題となって
連日大行列を作っていた名店です。
今でこそ行列はできていないですが、
味は変わらず絶品。
言ううことなしの一杯です。
この店は、「とりそば」（塩ラーメン）が人気の店なのですが、
ここはあえて基本の醤油を注文。
しかも、豪華トッピングの特製醤油。
鶏ガラベースに、鰹節、煮干しなどの出汁をブレンドした
濃い口の和風醤油味のスープで、最高に美味いです。
魚介系の主張が強すぎることなく、程よくブレンドされていて最高。
表面を覆った鶏油がコクを引き立てていて、これまた最高。
特製醤油をたのんだので、鶏わんたんに味玉、メンマ、
ほうれん草などトッピングも豪華でした。
それと、チャーシューがまた絶品でとろけるような舌触り。
麺は、自家製麺の細麺。
細麺だけどシコシコとした食感は満足のいくもの。
「とりそば」も美味しいので、今度は「とりそば」も紹介しますね。
[データ]
●店名：らーめん天神下 大喜
●住所：東京都文京区湯島3-47-2 白木ビル1Ｆ
●交通：千代田線「湯島」より徒歩2分
●営業：[月～金]11:00～15:00・17:30～22:00／[土]11:00～15:00・17:30～21:00／[日]11:00～16:00頃／[祝]11:00～20:00頃
●定休：無休
ラーメンブログランキング
応援よろしくお願いします！
【ZUCKYの麺ログ／トップページ】はこちら
↓ ↓ ↓
【ZUCKYの麺ログ／トップページ】
【ZUCKYの麺ログ／ラーメン店・評価別インデックス】はこちら
↓ ↓ ↓
【★★★★★】
【★★★★☆】
【★★★☆☆】
【★★☆☆☆】
【★☆☆☆☆】
【ZUCKYの麺ログ／ラーメン店・地域別インデックスはこちら】
↓ ↓ ↓
千代田区／中央区／港区／新宿区／文京区／台東区／墨田区／江東区
品川区／目黒区／大田区／世田谷区／渋谷区／中野区／杉並区／豊島区
北区／荒川区／板橋区／練馬区／足立区／葛飾区／江戸川区
東京多摩地区／東京首都圏／地方各地
【ZUCKYの麺ログ／ラーメン店・50音別インデックス】はこちら
↓ ↓ ↓
【あ】【か】【さ】【た】【な】【は】【ま】【や】【ら】【わ】
特製醤油らーめん（細麺）
[訪問日]
2013年1月8日（火）
[評価]★★★★★
湯島天神のすぐ近く、春日通り沿いにあるお店。
ここのラーメンは絶品です。
以前は、テレビのランキングとかでも話題となって
連日大行列を作っていた名店です。
今でこそ行列はできていないですが、
味は変わらず絶品。
言ううことなしの一杯です。
この店は、「とりそば」（塩ラーメン）が人気の店なのですが、
ここはあえて基本の醤油を注文。
しかも、豪華トッピングの特製醤油。
鶏ガラベースに、鰹節、煮干しなどの出汁をブレンドした
濃い口の和風醤油味のスープで、最高に美味いです。
魚介系の主張が強すぎることなく、程よくブレンドされていて最高。
表面を覆った鶏油がコクを引き立てていて、これまた最高。
特製醤油をたのんだので、鶏わんたんに味玉、メンマ、
ほうれん草などトッピングも豪華でした。
それと、チャーシューがまた絶品でとろけるような舌触り。
麺は、自家製麺の細麺。
細麺だけどシコシコとした食感は満足のいくもの。
「とりそば」も美味しいので、今度は「とりそば」も紹介しますね。
[データ]
●店名：らーめん天神下 大喜
●住所：東京都文京区湯島3-47-2 白木ビル1Ｆ
●交通：千代田線「湯島」より徒歩2分
●営業：[月～金]11:00～15:00・17:30～22:00／[土]11:00～15:00・17:30～21:00／[日]11:00～16:00頃／[祝]11:00～20:00頃
●定休：無休
ラーメンブログランキング
応援よろしくお願いします！
【ZUCKYの麺ログ／トップページ】はこちら
↓ ↓ ↓
【ZUCKYの麺ログ／トップページ】
【ZUCKYの麺ログ／ラーメン店・評価別インデックス】はこちら
↓ ↓ ↓
【★★★★★】
【★★★★☆】
【★★★☆☆】
【★★☆☆☆】
【★☆☆☆☆】
【ZUCKYの麺ログ／ラーメン店・地域別インデックスはこちら】
↓ ↓ ↓
千代田区／中央区／港区／新宿区／文京区／台東区／墨田区／江東区
品川区／目黒区／大田区／世田谷区／渋谷区／中野区／杉並区／豊島区
北区／荒川区／板橋区／練馬区／足立区／葛飾区／江戸川区
東京多摩地区／東京首都圏／地方各地
【ZUCKYの麺ログ／ラーメン店・50音別インデックス】はこちら
↓ ↓ ↓
【あ】【か】【さ】【た】【な】【は】【ま】【や】【ら】【わ】
