串あげ ムタヒロ 4号
夜鳴き煮干中華そば（時間・数量限定）
[訪問日]
2014年8月3日（日）
[評価]★★★★☆
国分寺のラーメン店の人気を独占するかのごとく
怒涛の勢いで攻めまくる「ムタヒログループ」。
すでに、4店舗を展開しているのですが、
なぜかそのうちの一つは業態がラーメン店ではありません。
それが、今年の6月にオープンしたムタヒロの4号店にあたる
「串あげ ムタヒロ」です。
名前の通り、「ラーメン店」ではなく、「串揚げ」の店。
基本的には、居酒屋ですよね。
でも、メニューは、普通の居酒屋とは違ったメニューで、
個性的な、いかにも「ラーメン店がやっている串揚げ屋」、
そんな印象を受けるものばかりです。
そんな「串あげ ムタヒロ」なのですが、業態が業態だけに、
実はまだ一度も訪問していませんでした。
入口で店長と立ち話はしたりするのですが、
「今度来ます」って言って、立ち寄らず、隣りの1号店へ。
そうそう、場所が1号店の「中華そば ムタヒロ」の隣りなんです。
と、まあ、そのうち呑みに行くつもりではいたのですが、
その前に、訪問するチャンスが到来したんです。
なんと、「ラーメン」を始めるとのこと。
これなら、「ラーメン」目的で訪問できる。
月に10回近く通う「ムタヒロフリーク」としては、
またとないチャンスです。
そして、ついに、そのラーメンが昨日から限定でスタートしたんです！
なので、早速行ってきました。
なんと、時間限定、数量限定のラーメン。
火曜～土曜までは、23時～24時、日曜は、21時～22時、
この時間帯だけの販売。
しかも、数量限定なので、なくなれば終了。
これはハードル高そうだと思い、急いで行ってきたのですが、
なんとか食べることができました。
さて、その時間・数量限定のラーメンなのですが、
「夜鳴き煮干中華そば」というもの。
なんか「呑んだ後の〆の一杯」って感じで良さそうです。
っていうか、そもそもの目的が、「〆」のためみたいです。
では、早速いただいてきたので、感想の方を。
まずは、ビジュアル。
とてもシンプルですね。
清湯醤油の琥珀色をしたスープ。
麺は細麺、具はバラのチャーシュー、穂先メンマ、ナルト、
そしてほうれん草に薬味のネギ。
まさに、屋台の「夜鳴きそば」って雰囲気。
あっさりしていて美味しそうです。
では、まず、スープを一口。
煮干しオンリーの、ホント、あっさりとしていて、
呑んだ後にピッタリの味。
ちょうど良い塩加減に程好い甘み。
美味しいですね。
1号店の「煮干しそば」とは、また違う味わいです。
麺は、これも凪さんの麺のようですね。
なのですが、他の「ムタヒロ」にはないストレートの細麺。
新鮮です。
シコシコとした歯ざわりが良い。
ツルツルッと食べられちゃいます。
シンプルな具材も食べやすいです。
穂先メンマは、ムタヒロの味。
チャーシューは、ムタヒロには珍しいバラ。
これもやわらかく美味しいです。
ほうれん草は箸休めになって良いですね。
いやあ～、美味しかったです。
「やっぱり作っちゃいました」と牟田さん。
ラーメン屋としては、作らずにはいられなかったんでしょうか？
というのもあるようなんですが・・・
「最初は、〆のラーメンは隣りの1号店に行って欲しかったんですけど、
みんな（1号店に）行ってくれないんで、ここで作っちゃうことにしたんです（笑）。」
そんなことも言ってました。
これに限らず、他の3つのお店にはない4号店ならではの
呑み屋っぽいラーメンを今後も出して欲しいですね。
楽しみです。
[データ]
●店名：串あげ ムタヒロ 4号
●住所：東京都国分寺市南町3-15-9寿コーポA号 1F
●交通：JR中央線「国分寺」より徒歩1分
●営業：[火～土]17:00～24:00／[日・祝]17:00～22:00
●定休：月曜
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怒涛の勢いで攻めまくる「ムタヒログループ」。
すでに、4店舗を展開しているのですが、
なぜかそのうちの一つは業態がラーメン店ではありません。
それが、今年の6月にオープンしたムタヒロの4号店にあたる
「串あげ ムタヒロ」です。
名前の通り、「ラーメン店」ではなく、「串揚げ」の店。
基本的には、居酒屋ですよね。
でも、メニューは、普通の居酒屋とは違ったメニューで、
個性的な、いかにも「ラーメン店がやっている串揚げ屋」、
そんな印象を受けるものばかりです。
そんな「串あげ ムタヒロ」なのですが、業態が業態だけに、
実はまだ一度も訪問していませんでした。
入口で店長と立ち話はしたりするのですが、
「今度来ます」って言って、立ち寄らず、隣りの1号店へ。
そうそう、場所が1号店の「中華そば ムタヒロ」の隣りなんです。
と、まあ、そのうち呑みに行くつもりではいたのですが、
その前に、訪問するチャンスが到来したんです。
なんと、「ラーメン」を始めるとのこと。
これなら、「ラーメン」目的で訪問できる。
月に10回近く通う「ムタヒロフリーク」としては、
またとないチャンスです。
そして、ついに、そのラーメンが昨日から限定でスタートしたんです！
なので、早速行ってきました。
なんと、時間限定、数量限定のラーメン。
火曜～土曜までは、23時～24時、日曜は、21時～22時、
この時間帯だけの販売。
しかも、数量限定なので、なくなれば終了。
これはハードル高そうだと思い、急いで行ってきたのですが、
なんとか食べることができました。
さて、その時間・数量限定のラーメンなのですが、
「夜鳴き煮干中華そば」というもの。
なんか「呑んだ後の〆の一杯」って感じで良さそうです。
っていうか、そもそもの目的が、「〆」のためみたいです。
では、早速いただいてきたので、感想の方を。
まずは、ビジュアル。
とてもシンプルですね。
清湯醤油の琥珀色をしたスープ。
麺は細麺、具はバラのチャーシュー、穂先メンマ、ナルト、
そしてほうれん草に薬味のネギ。
まさに、屋台の「夜鳴きそば」って雰囲気。
あっさりしていて美味しそうです。
では、まず、スープを一口。
煮干しオンリーの、ホント、あっさりとしていて、
呑んだ後にピッタリの味。
ちょうど良い塩加減に程好い甘み。
美味しいですね。
1号店の「煮干しそば」とは、また違う味わいです。
麺は、これも凪さんの麺のようですね。
なのですが、他の「ムタヒロ」にはないストレートの細麺。
新鮮です。
シコシコとした歯ざわりが良い。
ツルツルッと食べられちゃいます。
シンプルな具材も食べやすいです。
穂先メンマは、ムタヒロの味。
チャーシューは、ムタヒロには珍しいバラ。
これもやわらかく美味しいです。
ほうれん草は箸休めになって良いですね。
いやあ～、美味しかったです。
「やっぱり作っちゃいました」と牟田さん。
ラーメン屋としては、作らずにはいられなかったんでしょうか？
というのもあるようなんですが・・・
「最初は、〆のラーメンは隣りの1号店に行って欲しかったんですけど、
みんな（1号店に）行ってくれないんで、ここで作っちゃうことにしたんです（笑）。」
そんなことも言ってました。
これに限らず、他の3つのお店にはない4号店ならではの
呑み屋っぽいラーメンを今後も出して欲しいですね。
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●店名：串あげ ムタヒロ 4号
●住所：東京都国分寺市南町3-15-9寿コーポA号 1F
●交通：JR中央線「国分寺」より徒歩1分
●営業：[火～土]17:00～24:00／[日・祝]17:00～22:00
●定休：月曜
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