GOMA
湯麺
[訪問日]
2013年2月15日(金)
[評価]★★★☆☆
西武新宿線の「沼袋」の商店街を抜けた住宅街に
ひっそりと佇む隠れ家的なラーメン店「GOMA」。
しかも、営業は夜のみで、常連さんたちが多く通う、
そんなラーメン屋さんです。
ここの特徴は、写真のとおり、スープと麺だけで味わう「湯麺」。
これ、「トンミン」って読みます。
「かけそば」ってのがありますが、これはまさに「かけラーメン」といった感じ。
ここまでシンプルなラーメンは初めてですね。
丸鶏からとったあっさりとした黄金スープは、甘みがあり何ともやさしい味。
麺は自家製麺の細麺だけどコシの強い歯ごたえ。
麺とスープだけでも十分美味しくいただける一杯です。
もちろん、トッピングがないわけではなく、
別売りでチャーシューやメンマなどがあるのですが、
僕は、あえてトッピングなしでトライしてみました。
満腹にはなりませんでしたが、まずは、デフォルトの味をということで、
これにして正解。美味しかったです。

[データ]
●店名:GOMA
●住所:東京都中野区沼袋1-44-10
●交通:西武新宿線「沼袋」より徒歩3分
●営業:[月~日]18:00~26:00
●定休:3日・13日・23日

ラーメンブログランキング
応援よろしくお願いします!
【ZUCKYの麺ログ/トップページ】はこちら
↓ ↓ ↓
【ZUCKYの麺ログ/トップページ】
【ZUCKYの麺ログ/ラーメン店・評価別インデックス】はこちら
↓ ↓ ↓
【★★★★★】
【★★★★☆】
【★★★☆☆】
【★★☆☆☆】
【★☆☆☆☆】
【ZUCKYの麺ログ/ラーメン店・地域別インデックスはこちら】
↓ ↓ ↓
千代田区/中央区/港区/新宿区/文京区/台東区/墨田区/江東区
品川区/目黒区/大田区/世田谷区/渋谷区/中野区/杉並区/豊島区
北区/荒川区/板橋区/練馬区/足立区/葛飾区/江戸川区
東京多摩地区/東京首都圏/地方各地
【ZUCKYの麺ログ/ラーメン店・50音別インデックス】はこちら
↓ ↓ ↓
【あ】【か】【さ】【た】【な】【は】【ま】【や】【ら】【わ】
湯麺
[訪問日]
2013年2月15日(金)
[評価]★★★☆☆

西武新宿線の「沼袋」の商店街を抜けた住宅街に
ひっそりと佇む隠れ家的なラーメン店「GOMA」。
しかも、営業は夜のみで、常連さんたちが多く通う、
そんなラーメン屋さんです。
ここの特徴は、写真のとおり、スープと麺だけで味わう「湯麺」。
これ、「トンミン」って読みます。
「かけそば」ってのがありますが、これはまさに「かけラーメン」といった感じ。
ここまでシンプルなラーメンは初めてですね。
丸鶏からとったあっさりとした黄金スープは、甘みがあり何ともやさしい味。
麺は自家製麺の細麺だけどコシの強い歯ごたえ。
麺とスープだけでも十分美味しくいただける一杯です。
もちろん、トッピングがないわけではなく、
別売りでチャーシューやメンマなどがあるのですが、
僕は、あえてトッピングなしでトライしてみました。
満腹にはなりませんでしたが、まずは、デフォルトの味をということで、
これにして正解。美味しかったです。

[データ]
●店名:GOMA
●住所:東京都中野区沼袋1-44-10
●交通:西武新宿線「沼袋」より徒歩3分
●営業:[月~日]18:00~26:00
●定休:3日・13日・23日

ラーメンブログランキング
応援よろしくお願いします!
【ZUCKYの麺ログ/トップページ】はこちら
↓ ↓ ↓
【ZUCKYの麺ログ/トップページ】
【ZUCKYの麺ログ/ラーメン店・評価別インデックス】はこちら
↓ ↓ ↓
【★★★★★】
【★★★★☆】
【★★★☆☆】
【★★☆☆☆】
【★☆☆☆☆】
【ZUCKYの麺ログ/ラーメン店・地域別インデックスはこちら】
↓ ↓ ↓
千代田区/中央区/港区/新宿区/文京区/台東区/墨田区/江東区
品川区/目黒区/大田区/世田谷区/渋谷区/中野区/杉並区/豊島区
北区/荒川区/板橋区/練馬区/足立区/葛飾区/江戸川区
東京多摩地区/東京首都圏/地方各地
【ZUCKYの麺ログ/ラーメン店・50音別インデックス】はこちら
↓ ↓ ↓
【あ】【か】【さ】【た】【な】【は】【ま】【や】【ら】【わ】