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中華そば もちもちの木 新宿店@大久保 / 中華そば + 煮玉子
中華そば もちもちの木 新宿店
中華そば + 煮玉子

[訪問日]
2013年3月9日(土)

[評価]★★★☆☆

中華そば もちもちの木 新宿店 -- 中華そば + 煮玉子


最近は、セブンイレブン限定でカップ麺にもなっている「もちもちの木」。

本店は、埼玉・白岡にあるのですが、さすがに遠いので、新宿店に行ってきました。

JRの「大久保」が一番近いんですが「新宿」からでもOK。
小滝橋通り沿いにあります。


ここの特徴は、何といっても鰹出汁の熱々和風スープ。

それにモッチリとした歯ごたえの麺。


ということなんですが・・・

さて、実際の味はというと・・・


謳い文句のとおり、スープが油膜で覆われて全然冷めない。

最後まで全く冷めない、そのくらい熱々スープでした。
気をつけないと火傷します(笑)。


そして、強烈な鰹風味。


鶏ガラ、豚骨をベースにはしてはますが、鰹風味たっぷりで、
臭みも全くなくて、とても美味しい和風醤油スープです。

日本そばのスープの感覚に似ていますね。


麺は、中細なのですが、しっかりとした食感の麺です。
店名の通り「モチモチ」として良い歯ごたえの食感でした。


チャーシューもジューシー、穂先メンマもシャキッとして美味しかった。


ただ、残念だったのが、盛り付け。
具材がスープに埋まってほとんど見えない。

ぜひとも、サンプルのようにキレイに盛り付けてほしかったですね。

料理は見た目も大事ですから。


ちなみに、目黒の「麺屋 しみる」に味が似てましたね。

どっちが美味しいかな?


比べる前に、まず、白岡の本店を試してみたいですね。

中華そば もちもちの木 新宿店

中華そば もちもちの木 新宿店

[データ]
●店名:中華そば もちもちの木 新宿店
●住所:東京都新宿区北新宿1-4-1 アルマビル B1F
●交通:JR総武線「大久保」より徒歩2分
●営業:[月~日]11:30~23:00
●定休:無休(年始を除く)




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