ZUCKYの麺ログ

ラーメンの店 ホープ軒
ラーメン ＋ 味付玉子

[訪問日]
2012年9月1日（土）

[評価]★★★★☆

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ここのホープ軒は、いわゆる「千駄ヶ谷ホープ軒」で、
吉祥寺のホープ軒本舗の大元となる屋台チェーンから
派生してできたお店。

詳しい「ホープ軒」の系列については、以前の記事を
参照していただければ幸いです。
　⇒　ホープ軒に関する記事


ということもあって、この「千駄ヶ谷ホープ軒」、
味は「ホープ軒本舗」と似たところもある東京豚骨醤油ラーメン。

本家の「ホープ軒本舗」と比較すると、「千駄ヶ谷ホープ軒」の方が、
濃厚な豚骨醤油といえますね。

スープの濃度や味の濃さ、
そして、背脂の量とか、全てにおいて濃い気がします。


麺も本家が細めの縮れ麺なのに対して、
こちらは、ストレートの中太麺。

量も普通盛りの状態で、大盛り並みです。


場所が、繁華街ではなく外苑西通り沿いにあることも影響してか、
ドライバーのお客さんが多いです。


今でこそリニューアルしてテーブル席のある2階席などができましたが、
以前は、立ち食いのラーメン屋でした。


飲んだ後に〆でた食べにくる人が多い本家に対し、
千駄ヶ谷は、どちらかというと、腹ごしらえ目的、食事として
立寄る人が多いのではないでしょうか？


けっこうガッツリ食べられて満足いく量ですし、
味も個人的には好みなので、昔から好きなラーメン店です。





[データ]
●店名：ラーメンの店 ホープ軒
●住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷2-33-9
●交通：JR総武線「千駄ヶ谷」より徒歩7分
●営業：[月～日]24時間
●定休：無休

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